Щоковина свиняча в шкурі (баки)

Термін придатності і умови зберігання

Для замороженої продукції:
11 діб при 0 +4 ºС

Для охолодженої продукції:
6 місяців при -18 ºС

Опис:

Частина пів туші трикутної форми, що залишилася після зняття голови та відділена по межі між головою та першим шийним хребцем, в шкірі. Колір м’язів від світло-рожевого до червоного, колір сала від білого до світло-рожевого. Запах властивий даному виду продукту, без стороннього запаху.

Щоковина свиняча в шкурі (баки) — високоякісний м’ясний продукт із насиченим смаком та щільною структурою. Використовується у виробництві ковбас, копченостей та традиційних страв. Продукт проходить ветеринарно-санітарний контроль і відповідає стандартам якості. Пропонуємо купити свинячі баки гуртом із доставкою по Україні — оптимальне рішення для м’ясопереробних підприємств та закладів HoReCa.

Пакування:

Умови транспортування:

Свинину транспортують в накритих транспортних засобах, згідно з правилами перевезення вантажів, що швидко псуються.